日據末期至民國50年代的老台灣生活一瞥（2）

系列文《1、[2]》

2020年12月06日記

據說日據時代晚期的南台灣，時值民國30年的時候，今屏東縣潮州附近靠山的區域，因日本人大量收奪稻米、鹽巴、糖、甘蔗等各類物資，致使當地佃農的生活苦不堪泣。佃農須將收穫物依規定的體量上繳日本官員，並按照公價與地主交易完納租額，家中所剩稻米無幾。

由於田間的產物沒能保留多少給佃戶，因此主食只能以地瓜籤為主。爰地瓜不耐久放，故須加工製成地瓜籤，才能夠長期保存。地瓜籤的作法，須先將地瓜切片，然後再以太陽曬乾。但昔時的地瓜品種未經選育改良，口感差，所製成的地瓜籤風味自亦不佳。

單純食用地瓜籤會出現營養不良的症狀，必須補充其他副食品。但民間已普遍物資不足，迫於無奈，人們遂只能在市面販、購腐敗的魚類。這些魚類多遭蒼蠅下卵，滿布蛆蟲，貧困的佃戶們買回家須先用熱水澆魚，待活蛆竄逃後，才能進行烹飪。此種魚餐充塞著腐臭的噁心味道，可見時人的艱辛。

有些佃農為了照顧家中老幼，不惜冒險私自存米，能少交就少交。每袋米倘用手抓上一把，積少成多總是可以的。但萬一東窗事發為日本憲兵發覺的話，則免不了一頓毒打。日本憲兵會將偷存稻米的農家押回審訊，用直徑約10公分的木棍痛打犯人的小腿肚，打到好一陣子無法走路，卻又不會傷斷脛骨。

日本人要求小孩子都送到小學裡去就讀，可是上課環境是日語教學，日本教師對於漢人兒童又有區別待遇而顯得特別嚴厲，有的小孩聽不懂日語的話便會翹課躲到稻田裡。日本人亦會拉年輕男子去南洋當兵，由於服役的結果可謂九死一生，故一些年輕人會鋌而走險變成逃兵，一開始先藏匿在鄰近的稻田裡，不過日本憲兵也會到田間大規模搜索，所以逃兵最終多奔往更深的山區逃亡，山中的原住民或客家庄一樣對日本人抱持著敵意。逃兵畢竟是剛長大的年輕人，山區的孤單生活又很難熬，父母們遂會在田地挖洞貯放食物和衣服，好讓逃兵子弟可以趁著夜色掩護折返掘取一些日用物資。

民國34年日本宣布戰敗，種種的壓迫體系土崩瓦解，民人總算可以安心吃上一口自耕的稻米飯。然而光復之初的物資不足情況並未一瞬間就有所改善，日子依舊清苦。要等到民國42年政府宣布施行「耕者有其田」的政策，佃農獲得所租的田地成為己業，他們的生活條件方見大大提升。

至於那些喪失土地的地主，生活得又是如何？案，盛成《盛成回憶錄》（山西人民出版社，2012年6月，ISBN：9787203077305）第147面：「這時，台灣完全是靠特務和軍隊來統治。國民黨有兩個計畫，一是“三七五減租”，一是“耕者有其田”。美國答應給國民黨美元，讓他們實行土地政策。這時，陳誠做台灣省主席。他拿到錢後，給了台灣的四大公司（電力、鋁業、水泥、石油）發股票。四大公司用股票把農民的田買了，農民對股票不信任，就把股票賣了。這樣，台灣人民就從根本上對政府產生了懷疑。」

准此，地主原則上也是農民，他們土地雖多，族中人丁亦得下田務農，人手不夠的地方則租給佃戶。「耕者有其田」讓地主喪失土地，大部分人為了避險紛紛賤賣股票套換現金，少部分守住股票者最終才能獲利。普遍說來，「耕者有其田」之下的地主群體，相較於佃戶，其損失是比較大的。

日據末期至民國50年代的老台灣生活一瞥（1）

系列文《[1]、2》

2020年12月03日記

昨（2020年12月02日）喜得《盛成回憶錄》，草閱後頗有所感。書中紀錄日據末期（民國34年以前）及光復初期（民國36年～54年）之老台灣各方面生活實況，令人尋味。

按，盛成《盛成回憶錄》（山西人民出版社，2012年6月，ISBN：9787203077305）第145面：「台灣從割給日本到收回來，差不多有50年。日本人在台灣完全不要中文，教育除醫學外就是法律，別的不教。日治時代，台北只有一個法商學院，一個醫學院。……1946年收復後，……我去台灣時48歲【靜案，1947年冬天】，和我同年的一些人還受過清朝的教育，唸過四書五經。這些人是眷念祖國的，他們辦有詩社，……日本人對其他活動一律禁止，只有詩社活動不禁。詩社各地都有，台灣的一些老人便利用詩社來保存中國文化。當時，年輕的一代都說日本話，……」

第146面：「台灣人在日治時期十分守法。“二二八”事變死了很多人，許多對回歸大陸十分熱心的人都受到了株連。此事之後，台灣人回歸大陸的願望銳減，並開始與大陸產生了隔閡。……我到台灣時正是“二二八”事變這年的冬天。……那時我常到外地旅行。在嘉義，當地人對我們大陸去的非常尊敬。我參加他們的詩社，他們拿出最好的東西給我們吃，還把家裡的寶物拿出來給我們看。這時，我還沒感覺到大陸和台灣人的隔閡。但幾年之後，情況就大不相同了。……」

第156面：「我在台灣旅行了很多地方，……我去過澎湖，那兒的房屋都用珊瑚石建成，樹木很矮，高不過牆。……環繞小琉球島，上面的麋鹿很多。我認識的台灣不是一個富足的台灣。東海岸是片層岩，走路很困難，不久都風化了。日治時代，東海岸的車能平安開到花蓮。大家都和司機一再握手，感謝他把大家安全送到。台灣最富足的是西海岸，島上的森林分層，除最上一層外，其餘各層都遭到了砍伐。……過去有森林時，雨水五六小時才會下來。由於濫砍濫伐，到我離開時【靜案，1965年8月1日】，下雨不到兩個小時大水就山崩地裂地下來了，造成海水倒灌。西海岸每年被沖得乾乾淨淨，腐植土都沖走了，致使土地若不施肥，便毫無收穫。」

盛氏親歷民國36年至54年的台灣，並聽聞稍早日治末期的景況。他明言：「我認識的台灣不是一個富足的台灣。」此話不虛。靜案，此處證以我所聽到的另一樁傳聞，據云：

「日本據臺末期，今新北市汐止區汐萬路一帶，生活窮困；民間主食多用番薯，稍貧乏時則購買豆腐製剩之殘渣果腹，甚者縱豆腐渣發酸亦不得不服之。

台灣光復後，物資漸寬，至民國50年許已改為米食，人多以種植竹園、稻田為業，少數從事礦坑工作。唯營生仍頗艱難，路面係以煤渣鋪成，小孩子買不起鞋只能習慣赤腳健走於途。

當時房價，民國34年至40年之間，每坪田地（土地上並無建物）折10幾塊錢。民宅多為磚造，連屋帶地約15坪之宅邸值1萬餘元，倘開價達2萬元則已嫌貴。此種價格於今聽來誠乃不可思議，現在（民國109年）汐止新建成屋房價達每坪新台幣45萬元，老公寓則每坪32萬至35萬元。今昔相比，可謂恍然。」

【筆記】台灣銀行連鎖誘發1927年的日本大蕭條

2020年09月07日筆記

相關史料待查

史料通常都是會在奇怪的地方出現，筆記1則我從未聽說過的台灣史事。《諾門罕1939：改變二戰走向的戰役》一書紀載了台灣銀行曾連鎖誘發1927年的日本大蕭條，聞所未聞。日後若有空，當逐一謄查相關史料。

StuartD.Goldman（著）、王祥兵（譯）《諾門罕1939：改變二戰走向的戰役》湖南人民出版社，ISBN：9787556121540）第022面：「早在1927年，日本就已經經歷了微縮版的兩年後波及全世界的大蕭條。這是由不健全的信用體系導致銀行破產──包括日本最大銀行之一，與國家掛勾的台灣銀行──引發連鎖反應造成的結果。隨著信用緊縮，許多小型和中型企業被迫破產，或是被統治日本經濟的財閥──超級大財團──吞併。同時，1927年日本糧食獲得特大豐收，後面連續三年仍然是大豐收。日本向現代化挺進，農民承擔了其中很大一部份成本，糧食的市場價格急遽下跌，增加了賦稅已經過重的農民的負擔。於是，華爾街崩盤兩年前，日本就已經在過苦日子，然後雪上加霜，急轉直下。」

台史傳聞數語

2020年06月23日記

真偽待考

數年中頗悉傳聞數語，與現行通識不合，惜曩時聆聽之際未詢及文獻出處，殊不智。今皆不知如何下手驗駁，大嘆己讀書之闕。姑錄存，願俟來日得見史料新刊，一釋宿惑。

輝先生云，略謂：

1.日軍攻台至竹苗地境，為官軍大敗。今人乃泛稱義軍烏合，日軍勝績。

2.清代官府聘用隘丁，蕃勇常側錄其間。蕃漢關係多合好，非直漢害蕃也。

恭先生云，略謂：

1.蔣總裁目明公為偽而銜之，遷台遂不著意傾運汪政府史料，致今日大陸方面存底猶豐、多所刊露。惟古往修史均須涉勝朝及同時競聘英豪，此誠自視正統偶卻失察耶？

2.老總統於台獨事件，處置實分內外。政府內部商議均不置可否、亦不賞罰以存彈性，政府之外則問罪法辦以求鎮靜。

志師云，略謂：

登公總統轉變遠望統一之國策，改重台灣自主，此係出之於經公總統遺策，非登公總統自專云。