冠的種類

2022年01月31日起記

隨時增補

壹、漢代
一、劉氏冠（鵲尾冠）：
班固《漢書》〈高帝紀第一上〉，宏業書局（校、刊），第9面：「高祖為亭長，乃目竹皮為冠，令求盜之薛治［一］，時時冠之，及貴常冠，所謂『劉氏冠』也。」其注［一］：「應劭曰：『以竹始生皮作冠，今鵲尾冠』是也。……師古曰：『……竹皮，笋皮，謂笋上所解之籜耳，非竹筠也。今人亦往往為笋皮巾，古之遺制也。……目，古以字。籜音托。』」

待補。

【筆記】隆師談宋代法律

2022年01月31日記

隆師嘗談及宋代法律，散記如下：

一、宋代法律判例，史文集中於《清明集》，散見於《刑法志》和長編中之各列傳內。（《折獄龜覽》或亦可看？）

一、宋代皇帝皆為法律專家，且特別重視法律的程序正義，事事皆殫思是否合法又合宜，頗為慎重。如北宋初趙匡胤罷免諸相，以至於無法任用新相，蓋新相之任用須有時相之副署，然朝堂上已無時相，依法再無新相能獲命。後以巧門，終於取得時相之副署，方得合法。

【筆記】隆師談宋代經濟

2022年01月31日記

隆師嘗談及宋代經濟，散記如下：

一、古中國之經濟區有三，黃河中下游、江南經濟區、四川經濟區。此黃河、長江、四川三大經濟區，在北宋已大致成型。金、宋亡後，元以來僅存其一，即江南經濟區。嗣後中國經濟區之重建，蓋以江南經濟區為本，徐徐發展。

一、宋代商人的經營環境，以及商人的地位和活動空間，已較唐代為佳。

一、市易法、青苗法之正面在思想突破、解放民間人力，負面則為壓縮商業空間。

一、宋代政府專賣商品頗多，包括：酒、糖、茶、鹽、礬，皆為商業活動最多之領域，由政府先控制住，只有土地沒有專賣。

一、南宋武裝走私很嚴重。

一、宋代不立田制，不抑兼併，以致時諺云：「千年田、八百主」。雖說宋代不立田制，但另有職役制度可調節社會階層的上下流動。官府督責富人押運財物，如有閃失須以家給自償，富人遂有破產而下降者。窮人則負擔輕，經久聚積成富者乃轉上昇，又入官府督責之列。

一、北宋以前，中國蠶桑產區集中於黃河中下游地區，尤以山東為主。

一、宋代絲織品是商業很大運轉的一個項目，是中國傳統很重要的基本產業。

一、新、舊黨爭，後世多以道德標舉舊黨、以聚斂側目新黨。但能臣幹吏實育於新黨之內，宋代越到晚期越見啟用新黨主政。

一、宋代積貧積弱之說，其論起自張蔭麟、錢穆，茲今大陸學界談宋代經濟猶沉溺於積貧積弱的考語，乃與史寔不合。實則宋代並無積貧積弱的狀況，僅宋英宗朝稍有幾年發生財政緊張而已，此後宋代財政即無所謂積貧之問，更別談因財政積貧所延伸出的軍事積弱。宋代並無積貧積弱的現象，其原因在於啟用新黨的幅度漸漸加大，使得政府財政穩定健全所致。

一、宋代財政，貢、稅分流。貢給皇帝，稅給政府。

【筆記】君無戲言

2022年01月17日筆記

2024年01月22日增補

君無戲言，玄之又玄，古已有之，指掌錄備：

一、周成王戲封唐叔虞

待查。

二、清攝政王哄冲帝「一回兒就完了」

曹潤田《曹汝霖一生之回憶》，傳記文學出版社，中華民國59年6月初版，第54面～第55面：「冲帝【靜案，清宣統帝】四歲，由攝政王抱登太和殿，坐上御座，受百官朝賀。按理四歲冲帝，應該懂事，做皇帝，受朝賀，更應喜氣洋洋，豈知冲帝坐上寶座，即大哭不止，攝政王一面哄冲帝說：一回兒即完了，一面催百官速行禮。太和殿院中，本裝有品級鐵牌，每逢朝賀大典，百官依品級牌肅立，名曰肅班。品級牌前後左右，各相距四尺，故行禮時，從容正齊，不致擁擠。這次因冲帝大哭，攝政王催速行禮，百官正在肅班之時，聽了警鞭三響，即倉卒行大禮，因互相擁擠，有朝帽花翎擠歪者，有閣肩帶斜者，亦有老年大員於行禮時互踩朝裙幾至不能起立者，如此大典，竟雜亂無章，笑話百出，在無秩序中禮畢，亦是不祥之朕兆。攝政王的一回兒就完了一語，竟成語讖。」

三、中華帝國洪憲帝宣言「無異跳入火坑」

曹潤田《曹汝霖一生之回憶》，傳記文學出版社，中華民國59年6月初版，第118面～第119面：「自朱使勸進之後，項城即位之意遂決。……接受參議院議長梁士詒呈遞各省代表請為中華帝國大皇帝之推戴表。並於國務會議時，宣佈接受民意，改定國體，自明年起，改為洪憲元年，定於十二月十日，先即帝位，登極大典，擇日舉行。距朱使進言，僅三日耳。……迨到十二月十日，召集國務卿、左右丞、各部總次長、參謀總長、立法院院長、各省代表、蒙古王公等。……是日文武百官，齊集大禮堂，袁大總統御常服戎裝，受即位祝賀禮。儀式很簡單。新皇帝宣言，當今國事艱難，全國人民代表懇請更定國體，並推戴予即帝位，既是萬眾一心，予亦義不容辭。惟時局艱難，當此大任，無異跳入火坑，予為國民，明知是火坑，亦不能不跳，爾百僚應共濟時艱，建立新中國，以副人民之望等語。……百官聽了跳火坑的話，都竊竊私語，何以新皇帝第一聲，即說此不祥之語。」

四、中華民國張雨帥出師餞觀平劇「霸王別姬」、返關且令不必戒嚴

（1）餞觀平劇「霸王別姬」

曹潤田《曹汝霖一生之回憶》，傳記文學出版社，中華民國59年6月初版，第209面：「國府任命蔣先生介石為北伐總司令，誓師北伐，勢如破竹。……孫傳芳與張宗昌想借奉軍之力，以圖再起，……張氏【靜案，張作霖】竟為所動，於是他們擁戴張老將（時人通稱）為元首。張以北京政府無首領，遂允其請，稱元帥，帥府設於中南海。……出師前夕，張氏設宴餞行，與」下接第210面：「宴者不過二三十人。軍人方面除孫（傳芳）張（宗昌）楊（宇霆）張（學良）外，相識者有韓麟春、褚玉璞、戢翼翹、鮑毓麟、吳俊昇、張敬堯諸人，餘均不相識。並演平劇，由楊小樓梅蘭芳合演霸王別姬。演到別姬一段，卻演得淒涼悲壯，有聲有色。然為出師餞行而演此劇，余【靜案，曹潤田】覺有不祥之預兆。」

（2）返關且令不必戒嚴

曹潤田《曹汝霖一生之回憶》，傳記文學出版社，中華民國59年6月初版，第212面～第213面：「張雨帥於出關前夕【靜案，北伐戰後】，聞日本公使芳澤謙吉漏夜謁雨帥，謂萬不可在京郊作戰，公使團深以為慮，希望顧全大局，引師出關，以待時機。雨帥本已決定出關，當即容納其意。……第二日，張氏即啟程出關，……張氏行動向守秘密，這次竟一反常例，行程時刻，一律公開，行時且令不必戒嚴。夜間上車，送行者寥寥。日本顧問町野武馬，切囑須在日間到達奉天，已露暗示。……張亦不以為意，真是一反向來的舉動。人每反常，即非好兆。」

五、中華民國汪代理主席還都前哭陵

朱子家（金雄白託名）《汪政權的開場與收場》上冊，風雲時代出版股份有限公司，2014年3月，ISBN：9789865803858，第118頁：「在此之前【靜案，1940年3月30日汪政府正式還都的前一日】，汪氏【靜案，汪兆銘】率領了陳公博周佛海一行，於三月十九日往紫金山謁陵，先向中山先生祭告，作為政權建立的序幕。那天正好漫天風雨，景色淒苦。汪氏步入靈堂，舉頭向中山先生的石像一望，禁不住兩行熱淚，簌簌直流。等到領導恭讀遺囑時，全場變成一片嗚咽之聲，這前奏曲，竟是淒涼的哀樂，是不祥的預兆！汪氏即使真是甘冒天下之大不諱而想對國家有所貢獻，從此也終將莫挽其精衛填海之恨了！」

漫臆陳王或當號「楚」

2022年01月17日撰稿

秦末役苦，陳勝、吳廣起事，國號：「張楚」。「張楚」國號用2漢字，頗無雅致，蓋虞、夏、商、兩周，以迄秦所統諸駟乘戰國多以1漢字為朝號或國號。何以陳王命國乃用2漢字？

陳王其人縱無文藻，當亦知自古已來國號、朝號之風采若何。故愚以為「張」乃楚語，字誼類「大」，「張楚」實即雅言「大楚」，斯時真正之國號乃係「楚」。「張」乃形容詞表「大」之意，而非動詞表「張大」之意。陳王稱「王」，不稱「皇帝」，蓋示目中無秦，否認「皇帝」銜。准此，亦不屈下於六國舊王，自為新王。

【筆記】袁項城觀人昧己

2022年01月14日筆記

忠奸之辨，實未易與甄別，時人常失察，大是大非尤難自檢點，可為今鑒。袁大總統善相，論蔡松坡當反，不能長命；然蔡松坡雖叛，所行乃囑至公。白宮之主觀容知患，惜未引人鏡為戒，竟率爾帝制自反，遂坐叛失國，壽亦短崩。

曹汝霖《曹汝霖一生之回憶》，傳記文學出版社，中華民國59年6月初版，第120頁：「余【靜案，曹汝霖】知雲南獨立，蔡鍔興師，即入見項城，叩以滇事。他即問你與蔡松坡相識否？我答他在日本士官學校時，我亦同時在日，故與相識，回國後很少見面。項城即說，松坡這人，有才幹，但有陰謀，且面有反骨，不能長命，我早已防他，故調來京。川滇等省，向無中央軍，故派曹錕、張敬堯率師駐川邊，以備不虞。今又派陳二庵（宦）率三旅入川。西南軍力薄弱，有此勁旅，不足為慮。且龍子誠（濟光）傾向中央，坐鎮廣東，陸榮廷在廣西，亦不敢有所舉動，滇事不足平也。我看項城態度從容，似胸有成竹，早已布置……」

第122頁：「項城自接陳宦電後，憂憤成病。東海出京，合肥稱病，西南日逼，北洋自己人亦存觀望。自知前途無望，遂毅然自決，下罪己之詔，取消帝制，恢復國務院，仍任段祺瑞為國務總理。自洪憲稱帝以來，僅八十餘日耳。……時」下接第123頁：「西南各省，對袁尚有主張袁須退位之說，由馮華甫居中調停。此等電報來往，不即報告，免重傷袁心。不久不能下樓視事了。聞松坡事成後，不久即病歿，惜乎項城明於觀人而昧於觀己也。」

建盞分系

2022年01月11日撰稿

昨日（2022年01月10日）購得1盞，用以品茗，風味特異，在我試驗過的60多只盞裡頭從未有過這種感覺。茶水靜置於是盞中10分鐘後，無論味覺、嗅覺均呈現出濃郁的燉雞湯口感和香氣，再也沒有茶水的味道，頗為神奇。更可喜的是，品茗服湯後產生氣機，不招天厭，唯天保之。

以此尋思，我認為柴燒建盞除了分品之外，也應該分系，不同的系列有不同的品第，可以更好地來對柴燒建盞進行歸類。以下按照我個人的實測心得，以置盞品茗的口感為主軸，整理建盞的分系銓品表如下：

柴燒建盞分系銓品表
品第 系列	天 品	極 品	優 品	良 品	普 品	堪 品	備註
博通	+	+	+	+	+	+	茶水置盞10分鐘後，方去苦澀，天品若粥
快活	(+)	+	+	+	+	+	茶水置盞僅1分鐘許，即去苦澀
鑑賞	X	+	+	+	X	X	茶水置盞後，銳化難嚥，但紋路美觀
茶湯	+	(+)	X	X	X	X	茶水置盞10分鐘後，茶變為湯
(其他)	?	?	?	?	?	?	待試，續錄
說明	+：有該品第 (+)：可能有該品第 X：無該品第 ?：分系不詳，待考 茶水置盞，服生氣機，銓任天品

（1）博通系：

一般而言，絕大多數的茶燒建盞都是博通系的，茶水置盞10分鐘後，方能徹底屏除苦與澀。天品博通盞服之，能讓人在喉中略生氣機，其味之高者彷彿飲用纖稠的清米粥，令人舒暢。

（2）鑑賞系：

博通系而外，只有極少數才是其他系的，這些特異的系列，最常見的是鑑賞系。鑑賞系可說是博通系的失敗作，有著茶水銳化的缺點，只能賞玩，故無法有天品、也無須讓普品跟堪品在列。

（3）快活系：

快活系取決於其變化茶水的高速度，僅約需1分多鐘即可完全變化茶水，實際上是博通系的罕見變種。目前我個人沒碰到過天品快活盞，所以暫時將之加上括號表示存疑。在茶水裝盞靜候10餘分鐘的侷促時光中，得有1只快活盞作陪，是謂真快活。

（4）茶湯系：

茶湯系的能力是可以變茶為湯，讓茶水變得像是雞湯、牛肉湯、藥湯之類的味道。濃茶兼俱湯之味與香，薄茶則止存湯香而味仍如茶。熱茶澆盞可化成湯，冷開水洗盞則復隱如常盞。我國中世古俗曾有迎茶、送湯的禮節，而今之茶湯盞卻得同時送、迎，令人不知所措，可謂莞薾極矣！茶湯系既已變茶為湯，自容不得絲毫苦澀，故只開極品以上，優品已下固無預其列。茶湯盞目前我只試到過1只，天品，味如魚腥草燉烏骨雞湯，餘外如何？至盼，希望以後能更有奇遇吧。

【筆記】永焰之地

2022年01月05日筆記

地表永焰不熄之處，筆記如下：

一、土庫曼「地獄之門」：

1971年蘇聯進行地質鑽探作業時，地面塌陷，引燃天然氣所致。

參視頻：現實版地獄之門，大火燃燒47年不滅，去看一次比登天還難，土庫曼斯坦地獄之門，Darwaza，Turkmenistan，Realistic version of the gates of hell

Youtube網址：https://www.youtube.com/watch?v=MzEkQP4b9_4

Youtube用戶號：行影步离官方频道Official channel

二、印度「賈里亞煤田」：

1916年英國開採露天煤礦時，安全舉措失當，引燃煤礦所致。

參視頻：印度地狱村庄，村民生活在火焰之上，只能靠挖煤维持生计

Youtube網址：https://www.youtube.com/watch?v=w5K_UGdJ_hQ

Youtube用戶號：即录

食材（素食）：居家烹飪的素食再製品

2021年01月02日蒐集

陸續更新

吃素之後，為求果腹，不得不盡力搜訪好吃的素食店家，並選購仿肉口感的素料。部分素料加工物的確很美味，買回家烹調自是別有一番生活體驗。這些半成品多少彌補了清湯寡水的缺憾，讓餐桌保持豐盛的擺盤，可謂享受。我個人覺得不錯的素食半製品，為免或忘，清單臚列如下，隨時增補之：

一、素肉圓

（1）

品名：冷凍清蒸猴頭菇肉圓

分類：植物五辛素

商家：佶芳興企業社

地址：台中市外埔區六分路中興巷16之5號

電話：（04）25583939

備註：口感有點像小肉圓

二、素豬排

（1）

品名：（素）鐵路肉排

分類：奶蛋素

商家：旺根素食材料有限公司

地址：新北市蘆洲區民族路422巷82弄23號之1

電話：（02）82811287

網址：http://www.wanggen-vege.com

備註：口感頗似炸豬排

（2）

品名：OmniPork新餐肉

分類：純素

商家：河洛企業股份有限公司（進口商）

地址：台北市德惠街16之5號5樓

電話：（02）25917807

網址：https://www.emporium.com.tw/

備註：口感有點像午餐肉

三、素豬肉水餃

（1）

品名：新蔬食水餃

商家：八方雲集國際股份有限公司

分類：純素

地址：全台各門市（總公司：新北市淡水區中正東路二段27號18樓）

電話：0800-898-000（顧客服務電話）

網址：https://www.8way.com.tw/

備註：餡料為OmniPork新豬肉調和蔬菜碎末，口感類似豬絞肉水餃。經門店烹煮的話僅係鍋邊素，故最好選購冷凍水餃回家自行烹煮才是純素。

四、素魚丸：

（1）

品名：（素）虱目魚丸

分類：植物五辛素

商家：惟馨食品

地址：嘉義縣新港鄉溪北村99號之1

電話：0912408029

備註：口感頗似虱目魚丸